○　美乃福　　　　　那須塩原市
　　○　石心　　　　　　那須塩原市
　　○　湖畔亭 ほそい　　日光市
　　○　そば処 遊庵　　　さくら市
　　○　そば処 たかつき　さくら市
　　○　銚子屋食堂　　　那須塩原市

＜美乃福＞　須塩原市下田野528-21　0287-35-3543　11:30-15:00　17:00-21:00　定休水曜

　砂利道の奥地にあるロケーションがツボにきました。
　更級蕎麦より田舎蕎麦のほうが好きですが、ここは更級蕎麦です。
　そばの味がなぜだか落ちた気がしますが、それでもトータルバランス、コストパフォーマンスが良い。

＜石心（せきしん）＞　那須塩原市西岩崎232-308　0287-68-1075　11:30-14:30　定休水曜
　横断道路沿いに看板があり、砂利道を進むとあります。
　目立たない場所にある店って気になります。
　店名から碁打ちかな？と思いましたが、打ちませんのよとのこと。

　海尻トンネルを抜けると海尻。
　海尻橋をわたり、布坂山(腹切山)を左手にみつつ行くと、五十里湖畔に湖畔亭ほそい。

　直近訪問２０１９年５月

　刑事さんが定年退職してオープンした店。オープン当初は行列していました。

　そばは腰があり、不揃いでなく、ある程度は細さが整っています。
　元敏腕刑事ということで几帳面かつ綿密な性格なんでしょう。

　若干黄色みを帯びていて、ダッタンそば以外では初めて見る色つやです。
　なんてことはない、蕎麦打ちの時に、玉子を使っているからでしょう。
　１０割求める人は向いてないでしょう。

　もりそば600円に、かきあげ100円単品で頼んで、計700円で、それなりに旨いです。
　だいたいこのパターンで注文。

　直近訪問2019年6月
　笑うことのなかった店主さんが、笑うようになっていました。

　旧奥州街道を喜連川から佐久山方面に向かう途中、上河戸交差点を矢板方面に曲がり
　１ｋｍほど進むと高圧線の鉄塔があり、道路からちょっと奥まったところに「そば処たかつき」があります。

　平成18（2006）年3月に、仲良し農家４軒でオープンしたそば処です。
　外観プレハブ、トイレは外。駐車場だだっ広しでＵターンの必要なし。
　「お金かけられないし、器用な人多いし。」とのことで、原木のテーブルやイスも手作りです。

　そば粉は４家族共同の自家栽培の玄そばを石臼挽き
　（→オープン当初の雑誌紹介。店内「常陸秋そば」使用と掲示）。
　野菜もほとんど自給自足、地産地消の農家レストラン（プレハブ）。
　材料が自給自足なので安いし、旨い。

　オープン以来、旧奥州街道を通る時は、都合つけば寄っています。
　金土曜は夜も営業していたのが昼間だけの営業となり、定休が月曜のほか日曜も休みになったのが残念。

　「東道山那須温泉」に行く途中、昼食は「そば処たかつき」でそばを食べました。
　上河戸の「ふるさと紀行」での行列（かきあげのデカ盛が原因かと思います）をやり過ごし、
　たかつきは行列していなかった、良かった〜。

　一番高い「たかつきセット」を注文、900円（税込）です。
　そばは量が多く旨いので満足ですが、てんぷらが旨いのです。
　舞茸の天ぷらおいしいな。かぼちゃの天ぷらは甘みが強い。他、ほっくり揚がっています。
　畑からそのままとれたてなんでしょう。

　農家が趣味のそば打ちが高じて出した店で、穴場です。
　交差点とかには看板出ていないし、ほとんど知られていないのではと思います。

　塩原の古町にある一般食堂。山椒飯のおにぎりが珍しかったのでピックアップ。

　ざるそばと山椒飯のおにぎり２個　840円　を注文。
　そばは少ないと思ったのですが、盛り方が変なだけ。
　山椒飯のおにぎりは塩原ならではのご当地かと思います。